黄瓜不能和什么一起吃

虾肉

黄瓜中含有鞣酸的物质，鞣酸会与金属离子结合形成一种难以消化的物质，比如虾肉中的钙，进而加重胃肠消化负担，而且虾肉和黄瓜都是凉性食物，两者一起食用后会加重胃部寒凉之气，不宜一起食用。

花生

花生多油脂，而黄瓜多水分、性凉，人体同时将两者一起食用后有润肠通便的作用，对于肠胃功能不好的人来说可能会引起腹泻，甚至其他胃肠不适。

富含维生素的食物

黄瓜含有维生素分解酶，与其他富含维生素的食物一起食用后会影响维生素的吸收，进而降低其他食物的营养价值，建议不要一起食用。