丝瓜是碱性还是酸性
尚旅
2023-06-09 20:31:17
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丝瓜
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丝瓜的功效与作用
蓝白调
1、 丝瓜肉丝瓜肉切片后既可以做汤也可以烹饪，能起到很好的清热去火的功效，特别对中暑。咳嗽等有一定的疗效。2、 丝瓜籽丝瓜籽比较苦，但是对清热化痰有奇效。将丝瓜籽碾碎后冲水服用能有效的止咳化痰，另外丝瓜籽还具有杀虫消炎的作用。
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丝瓜切后怎么不变色
育儿好帮手
用盐腌制。丝瓜用刀去皮后放入清水中冲洗干净后切成均匀块状，然后加入适量的盐进行腌制几分钟，待丝瓜出水后将水分倒出沥干后待用。这样腌制后的丝瓜相当于有了盐这一层的保护膜，不容易被氧化，而且还能保证丝瓜的清爽口感。
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怎样去掉丝瓜的土腥味
小夏夏
1、去老皮用刀刃将丝瓜表面的老皮去掉，在刀刮的过程中能闻到很浓烈的土腥味，将皮去除在口感上会变好，如果不去老皮会硬的难以下口。2、腌制将去皮的丝瓜洗净后切成块状，然后依次加入食盐、料酒、葱姜末搅拌均匀后进行腌制，这样腌制出来的丝瓜既没有土腥味也能保证口感的清香度。
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