排骨藕汤怎么炖藕才粉

天使Boy 2023-09-06 11:18:02 浏览量:292
精选回答

1、选择粉藕:对于莲藕来说,一般可以将其分为粉藕和脆藕,其中粉藕的颜色为褐色,带有少许的斑点,这种藕吃起来会比较粉糯一些,适合于炖汤喝,而脆藕的口感比较脆,颜色比较白,更适合于炒着吃。

2、切成滚刀块:在切莲藕的时候建议可以将其切成滚刀块,这样可以增加莲藕的受热面积,从而也能使莲藕更容易被煮熟、煮软。

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视情况而定。莲藕还是比较容易被煮熟的,一般来说煮的时间越长,莲藕的口感就会越软,所以对于排骨和藕是不是一起放这个问题来说,建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。
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排骨藕汤怎么炖藕才粉

1、选择粉藕:对于莲藕来说,一般可以将其分为粉藕和脆藕,其中粉藕的颜色为褐色,带有少许的斑点,这种藕吃起来会比较粉糯一些,适合于炖汤喝,而脆藕的口感比较脆,颜色比较白,更适合于炒着吃。
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莲藕排骨汤一般要炖多久

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