新鲜桃胶怎么处理才能吃
会生活
2023-09-05 10:55:02
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精选回答
清洗去除杂质。
刚采摘的新鲜桃胶首先要将其浸泡浸泡一夜,反复的清洗,因为桃胶是桃树分泌而成的树脂,其中含有一定的杂质,然后再将里面的黑色杂质去除干净。最后再将其晒干就可以了,得当要吃的时候再将其泡发即可。
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桃胶哪些人不宜吃
肠胃功能弱的人桃胶中含有大量的树脂,因此肠胃功能弱的人要少吃,不然食用后会增加肠胃负担,很容易引起消化不良。糖尿病患者桃胶当中的半乳糖和葡萄糖比较多,所以糖尿病或者高血糖的人群也不适合吃,不然食用后会引起血糖波动。
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什么桃胶都可以吃吗
不是。桃胶一般是从桃树伤口处分泌,但是如果物理机械破坏树皮和真菌侵染等原因也可能会引起桃胶分泌,这属于桃树的自我防卫的行为,有助于伤口的愈合,像这样的桃胶是不建议食用的,因为这种桃胶中可能会还有细菌,食用之后可能会有损健康。
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新鲜桃胶怎么处理才能吃
清洗去除杂质。刚采摘的新鲜桃胶首先要将其浸泡浸泡一夜,反复的清洗,因为桃胶是桃树分泌而成的树脂,其中含有一定的杂质,然后再将里面的黑色杂质去除干净。
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桃胶用冷水泡还是热水泡好
用热水和冷水都可以。如果有充足的时间提前泡发桃胶,还是建议用冷水泡发,因为桃胶富含丰富的维生素,热水泡发会导致一部分桃胶的损失,其他的营养成分流失的也相对少一些,但是泡发足够时间的桃胶口感相对更好。
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