松茸哪些部位不能吃
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2023-09-05 13:08:11
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精选回答
都可以吃。
松茸作为一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,所含的主要成分是蛋白质、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸、核酸衍生物、肽类物质等营养物质,其中并不含有毒有害成分,松茸所有的部位都是可以吃的,甚至将新鲜的松茸处理后直接生吃对人体也不会有什么危害,如果是身体虚弱、营养摄入不足的人群,食用松茸还有很好的补益效果。
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推荐松茸和排骨一起炖着吃,做法如下:1.先把干松茸提前放入温水里泡发,反复清洗去沙,剪去根部备用,姜切片、葱切末备用。2.锅中倒水,然后开火煮沸,将姜片和排骨一起下锅焯水,等水煮至沸腾时捞出。3.把有血沫排骨用温水冲干净,然后将排骨和剩余姜片一起放入已经温热的汤水中煮沸。
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松茸吃多了会不会上火
一般不会。松茸是一种名贵的野生食用菌,主要含有松茸多糖、松茸多肽和松茸醇等活性物质及蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、矿物质、维生素等营养物质,食用后主要起到补充营养、提高免疫等作用,即便是吃多了一般也是不会引起上火的。
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