菱角闻着酸酸的味道是什么原因
会生活
2023-08-02 13:18:02
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精选回答
数码小女子
多考虑是变质引起。
菱角种植在池塘中，所以一般正常的菱角闻起来会有一股比较奇怪的淤泥味道，而吃起来果肉脆嫩，有淡淡的甘甜味，如果菱角闻起来味道酸酸的，且口感发苦发酸的话，则多表示是由于菱角变质引起，这样的菱角不建议继续食用，以免引起身体不适。
菱角
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材料：菱角、大葱、姜、花椒、八角、香叶、食盐。做法：1、将菱角置于淡盐水中浸泡30分钟，刷洗干净。2、锅中加入清水，放入大葱、姜、花椒、八角、香叶、食盐。3、然后将菱角放入，开大火煮沸。4、然后转中火煮15-20分钟。
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菱角可以怎么保存
演绎者
常温下保存将菱角表面水分晾干，然后直接摊放在通风处保存即可，注意避免潮湿，避免阳光直射，一般可以保存2-3天。清水浸泡保存将菱角洗净后装入盆中，倒入没过菱角的清水，然后置于阴凉通风处存放即可，期间注意换水，保存水质清洁，一般这样可以保存1-2天。
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