新鲜莲蓬如何保鲜
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精选回答
潮流搭配师
如果莲蓬还有莲蓬壳,可以将莲蓬装入塑料袋中,然后往袋子里洒些水,袋子系紧后放入冰箱冷藏保存即可,这种方法一般能保鲜3-5天。
如果莲蓬外壳破损不完整,可以把莲子剥出来,用保鲜碗将装起来,然后在莲子表面洒水后放入冰箱冷藏,不过这种方法保鲜时间会短一点,而且莲子放得越久,颜色会越深,味道也会慢慢变硬。
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