扇贝烧汤怎么做才好吃

粉丝扇贝汤

把扇贝肉取出来清洗干净，粉丝放到水里面浸泡一下，萝卜的皮去除清洗干净再切成块状，大蒜，生姜以及葱洗干净以后切片，所有的材料全部都准备好，锅中加入适量的油烧热，把大蒜生姜葱放进去翻炒一会儿，再加入扇贝肉，萝卜块，翻炒均匀添加适量的水煮开，再用小火一直煮到汤变成白色，就把粉丝放进去煮上几分钟添，加适量的盐调味就可以吃了。

冬瓜扇贝汤

把扇贝处理好清洗干净，然后再把冬瓜皮去除，洗干净以后切成块状，把蒜，生姜，葱放到油锅当中翻炒均匀，然后就可以把冬瓜放进去翻炒一下，加入适量的水，用大火煮开以后就可以加入扇贝肉，盖子盖好，小火一直炖煮到冬瓜变成透明状，再撒上一些香菜或者是葱花，再添加适量的盐调味就可以吃了，味道也是很好的。