土蜂蜜婴儿可以吃吗
胖子搭配师
2023-07-02 15:50:01
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精选回答
不建议吃。
土蜂蜜中虽然含有丰富的营养成分,营养价值极高,但是却不建议婴幼儿食用,因为土蜂蜜在采集和运输的过程中易被肉毒杆菌所污染,婴儿的体质娇弱,食用被污染过的土蜂蜜可能会引发不适。
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吃土蜂蜜的禁忌人群
1、糖尿病患者土蜂蜜中含有大量的糖类物质,并且不需要酶的作用就能被人体所吸收利用,糖尿病患者吃土蜂蜜可能会直接导致体内血糖水平升高。2、肝硬化患者土蜂蜜中的有效成分可能会加重肝脏的纤维化程度加重,从而导致肝硬化的病情加重,所以患有肝硬化者不宜食用土蜂蜜。
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婴儿吃蜂蜜的危害
肉毒杆菌中毒蜂蜜在采集和运输的过程中易被肉毒杆菌污染,有一小部分的蜂蜜中可能含有肉毒杆菌毒素,这是一种毒性很强的细菌,婴儿体质较弱,服用被肉毒杆菌所污染过的蜂蜜可能会引起消化不良、食欲不振、腹泻等不适,甚至还可能会对各个脏器造成损害。
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如何鉴别土蜂蜜
看真正的土蜂蜜颜色看起来大多比较浑浊,假的土蜂蜜颜色多清晰透亮,简单的一种鉴别方法就是将土蜂蜜抵到吸水纸上,如果渐渐渗开,说明蜂蜜中掺加了糖水。尝纯正的土蜂蜜入口绵软甜润,有明显的蜜味,对咽喉有轻微的刺激;而掺假的土蜂蜜入口会感觉略有酸味,有明显的糖味,无明显蜜味。
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土蜂蜜和蜂王浆的区别
本质不同土蜂蜜:土蜂蜜是由土蜂(中华蜂)采集多种花粉所酿制出来的蜂蜜,是蜜蜂的食物。蜂王浆:蜂王浆是蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物,只供蜂王食用。成分不同土蜂蜜:土蜂蜜中的主要成分是糖类物质和水分,糖类物质是指葡萄糖和果糖,约占总量的65%-80%。
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