香肠一般要晒多长时间
萌猫熊
2023-09-10 16:45:05
浏览量：256
精选回答
元狼天骄
7~10天。
晒香肠的时间受温度、风力和香肠的肥瘦程度等多种因素影响，通常来说晾晒7~10天就差不多可以吃了，晒到香肠外干里软的时候就差不多可以结束晾晒了，晒好后的香肠蒸熟后，肥肉部分会变透明，而瘦肉部分会变成红色，注意晾晒香肠时不能沾水，不然香肠会变酸，变质。
香肠
元狼天骄
香肠相关推荐
香肠蒸多久可以吃
哆啦育儿
20~30分钟左右。香肠在灌肉的时候都是使用的生肉和生的肠衣，所以在吃之前需要将香肠蒸熟，通常来说，香肠大火蒸20~30分钟后即可食用，并且蒸的时间越久，香肠内亚硝酸盐的含量也就会越少。
详情
香肠一般要晒多长时间
萌猫熊
7~10天。
详情
晒香肠有飞虫是不是肉变质了
清文艺秀
不一定。在晒香肠时有很多飞虫叮咬是一件很正常的事情，不一定就说明香肠变质了，因为香肠是肉制品，正常放置也会吸引飞虫，可以将香肠遮罩起来或者是在香肠旁边放置风扇来阻挡飞虫的到来。
详情
灌香肠的肠衣有腥味是怎么回事
育儿
肠衣品质不好灌的香肠肠衣品质较差的话，就可能会导致灌出来的香肠有腥味，比如肠衣是用便宜的羊肠假冒猪肠，而羊肠衣会有一股腥味。
详情
灌香肠用肠衣还是鲜猪小肠好
有趣的手机
都可以。灌香肠时，肠衣选择用干的还是新鲜的都可以的，因为干肠衣和新鲜小肠主要的区别就是新鲜的小肠没有刮去内壁的脂肪，而这些脂肪并不会对肠衣造成什么影响，如果不需要这层脂肪的话可以将买回来的新鲜小肠刮掉内壁的脂肪，然后再清洗干净即可。
详情
