炒丝瓜用不用焯水
李依依LiYiYi
2023-09-02 18:31:06
浏览量：298
精选回答
优品
一般是不用的。
丝瓜中含有较多的水分，很容易被炒熟，所以一般情况下是不用先焯水的，可以直接将其放入到锅中炒，一般炒3-5分钟左右就能熟了。
但是因为丝瓜中含有较多的多酚类成分，在高温下很容易氧化生成深色的酮类物质，所以在炒丝瓜的时候不建议用大火，而是需要用中火来炒，这样能够防止丝瓜因为温度过高而出现氧化变黑的情况。
丝瓜
优品
丝瓜相关推荐
木耳和什么不能一起吃
搞机汇
一般无相克食物。木耳是生活中一种比较常见的食材，其中所含的成分与大部分食物都不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，因此一般情况下是不存在相克食物的。
详情
木耳和什么一起搭配最好
爱美说
视个人口味来定。木耳的营养丰富，口感清淡，与多种食材都可以进行搭配，比如芹菜、鸡蛋、黄瓜、西红柿等都是可以的，而且对于不同的搭配来说也分别具有不同的口味和功效，建议可以根据个人的口味爱好以及需求来进行选择。
详情
丝瓜和木耳可以一起吃吗
糖包tina
可以。丝瓜中所含的成分与木耳中所含的成分并不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，所以丝瓜是可以和木耳一起吃的。
详情
丝瓜炒着吃可以下奶吗
辣妈萌宝团
也具有一定的作用。丝瓜具有通经活络、凉血解毒的作用，炒丝瓜并不会影响到丝瓜的功效，所以如果想要炒着吃的话也是可以的，这样口感会更好一些。
详情
坐月子丝瓜怎么吃下奶
馒头种草菌
用丝瓜来煮汤喝。对于产妇来说，在月子期间建议可以多吃一些富含蛋白质、汤汤水水的食物，这样会更有利于奶水的分泌，因此建议在吃丝瓜的时候可以将其煮成丝瓜汤来喝。
详情
