自制柠檬鸡爪能放多久
清新生活
2023-08-22 12:18:02
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精选回答
好物多
视情况而定。
常温下
自制的柠檬鸡爪一般情况下是不额外添加防腐剂的，而且鸡爪营养物质丰富，在温度较高时容易滋生细菌，温度越高保存时间越短。一般情况下在夏天的时候做好后放置一天左右，在冬天温度比较低的情况下可放置2-3天左右。
冷藏
冰箱的低温条件可以最大程度地抑制细菌的生长和繁殖，延长鸡爪的保存时间。将鸡爪做好好密封放入冰箱冷藏室分类保存，一般情况下可以保存3天左右。
柠檬鸡爪
好物多
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柠檬鸡爪不放冰箱可以吗
健身小
可以。如果是在温度比较低的情况下，不放冰箱也是可以的，可以将做好的鸡爪尽量放在阴凉干燥通风处，密封好防止灰尘掉落，做好后需要及时吃完，不可以长时间放置，否则容易变质。
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自制柠檬鸡爪能放多久
清新生活
视情况而定。常温下自制的柠檬鸡爪一般情况下是不额外添加防腐剂的，而且鸡爪营养物质丰富，在温度较高时容易滋生细菌，温度越高保存时间越短。一般情况下在夏天的时候做好后放置一天左右，在冬天温度比较低的情况下可放置2-3天左右。
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柠檬鸡爪可以用青柠吗
会生活本尊
可以。黄柠檬表皮粗糙，颜色淡黄，闻起来有一股浓郁的清香，而青柠檬表皮光滑，颜色碧绿，闻起来柠檬香味不是很重，两者的作用差不多，可以代替使用。相对于黄柠檬来说，青柠檬里的柠檬酸和维生素C的含量更高，所以吃起来会更酸，适合榨汁及作为调料使用，能起到去腥、调味、吊鲜的作用。
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柠檬鸡爪没有柠檬用什么代替
演绎者
白醋。柠檬起到的作用是去腥、提味，没有柠檬的话可以用白醋来代替。白醋可以代替柠檬起到去腥提味的作用，但是白醋一般分为两种，一种是用粮食酿造出来的酿造醋，一种是用醋酸勾兑出来的勾兑醋，在腌制柠檬鸡爪的时候建议选用酿造醋，酿造醋带有一股自然的粮食香味，做出来的鸡爪会更加好吃一些。
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柠檬鸡爪不放醋可以吗
野心饽饽
可以。醋起到的主要作用一是为了去腥和软化鸡爪，可以增加鸡爪的酸味，使佐料更入味，缩短鸡爪的腌制时间；二是为了染色，醋的颜色可以使腌制出来的柠檬鸡爪看起来更有食欲，而不加醋腌制出来的鸡爪颜色偏淡。
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