半生熟的四季豆吃了好吗
爱美说
2023-07-28 17:33:02
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精选回答
不好。
没有完全煮熟的四季豆中含有皂苷、红细胞凝集素等成分,它对肠胃有一定的刺激作用,容易引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适反应,而且还会破坏红细胞,使人体红细胞发生凝集和溶血,导致排无脓血水样便,对身体健康产生不利影响,因此四季豆一定要完全做熟食用,不宜吃生的或半生不熟的四季豆。
醉花溪
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不好。
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发芽的四季豆怎么吃
步骤:1、将四季豆上的芽摘掉。2、然后去除四季豆上的老茎和头尾,清洗干净,沥干水分备用。3、若是不放心的,还可以将它放入锅中焯烫片刻。4、将四季豆切长段;干辣椒洗净切小段,蒜切末备用。5、锅中放油,将四季豆煸过后盛出。6、锅中留油,将蒜末和干辣椒翻炒出香味。
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四季豆发芽了还能吃吗
可以吃。
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四季豆保鲜方法
步骤:1、将四季豆表面的水分晾干。2、然后装入干净的塑料袋中。3、置于阴凉干燥处存放即可。4、避免阳光直射、避免潮湿,一般可以保存3-5天左右。5、或者还可以将其置于冰箱冷藏,温度控制在5摄氏度左右。
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四季豆放冰箱能放几天
5-7天。
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