话梅怎么做好吃
李依依LiYiYi
2023-06-23 21:44:01
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精选回答
话梅藕片
原料: 藕2节,话梅20颗。酸梅汤适量。
做法:
1.将藕切成薄片,放入沸水中快速氽烫,迅速捞起,泡入冰水中;话梅去核后,将梅肉切碎,与酸梅汤一起混合搅拌。
2.将冰镇的藕片捞出,倒入酸梅汤中,一起搅拌均匀即可装盘。
话梅花生
原料:花生仁一斤、话梅一包(话梅选择酸甜的那种,不要咸得口干的那种)
做法:
1.煮花生,汤锅里加入没过花生的冷水,大火煮沸后转中火煮十分钟。
2.把同享话梅一包放进汤锅里一起煮,转中小火煨二十分钟 。
3.煮花生的时间视自己对花生的软硬喜好程度来控制,关火待凉 。
4.花生和汤汁一起入冰箱冷藏一个晚上,使其充分吸收养份,如果实在等不及了,那就抓一把放进嘴里
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话梅吃了有什么好处
1、助消化在饭后吃一两颗有助于消化,健脾养胃的作用。2、降胆固醇话梅不含胆固醇且低油脂,富含纤维质、钙、钾、维生素可以改善人体的营养问题。3、防便秘话梅中含有高纤维质,是一种天然的软便剂,每天吃十颗左右就可以满足人体一天对纤维质的需求,能够很好的改善便秘问题。
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