生蚝煮的有些臭是怎么回事
当爸以后
2023-09-10 13:05:05
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精选回答
没有去腥
生蚝是一种海生动物,具有明显的海腥味,因此在烹饪之前,或者在烹饪过程中,如果没有做好去腥工作的话,就会有明显腥臭味。
变质了
生蚝煮出来会很臭,还有一种可能是生蚝已经变质了,因为生蚝的营养在被细菌微生物分解成低级产物后,会散发出令人厌恶的味道。
真情追梦人
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有营养。生蚝是一种营养丰富的食材,含有大量蛋白质、胆固醇、碳水化合物、矿物质、维生素等成分,食用后可以为机体补充必需的营养元素,达到维持正常生理功能、增强免疫等功效,属于一种食用价值很高的食材。
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