菱角晒干还是生着晒干
会生活本尊
2023-09-04 15:21:02
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精选回答
生着晒干。
如果菱角短时间内吃不完的话,是可以直接将其外壳剥掉,然后将新鲜的果肉置于太阳下晒干再进行保存的,但是不宜暴晒,以免果肉过硬,而影响到菱角的口感。
晒干之后的菱角肉可以用保鲜袋包好,然后置于室内阴凉、通风、干燥处保存即可,这样可以保存较长的时间,需要吃的时候可以用来煮粥、煲汤,也可以磨成粉后食用。
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煮熟后再吃。虽然将菱角晒干之后能够使菱角保存较长的时间,但是因为晒干的菱角除去了水分,所以质地也会比较硬,是不适合生吃的。
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菱角的外皮烂了还能吃吗
不建议吃了。菱角是一种水生植物,其水分含量较多,而且菱角的表皮上可能会带有较多的泥沙、细菌、寄生虫等微生物,放置时间过长的话很容易发生腐烂变质的情况。
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