怎样自制荔枝酒
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2023-09-04 10:57:03
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材料：新鲜荔枝、高度白酒、冰糖。
做法：
1、在消过毒的瓶子里面倒入少许高度白酒，再次消毒。
2、新鲜荔枝剥皮备用。
3、然后按照层次，一层荔枝肉铺一层冰糖。
4、荔枝冰糖加到瓶子的七分满，然后倒入少量白酒。
5、将瓶口密封好，然后绑上酿造日期标签。
6、制作步骤完成后就可以将酒壶放到阴凉通风处静置保存。
7、酿了20天的时候开封来喝。
荔枝酒
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去壳浸泡味道更好。荔枝壳也是一味药材，从功效上来说，带壳泡功效更好，但是荔枝壳长久浸泡的话酒水的味道会比较的苦，喝起来也不是很好，因此，用荔枝泡酒的话一般都是去壳后进行浸泡的，这样味道会更可口一些。
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