洋姜和生姜一样吗

不一样。

洋姜是菊科向日葵属宿根性草本植物，生活中又被菊姜、鬼子姜、鬼子白薯、鬼子姜等，原产于北美洲，食用部位为块茎，适量食用具有清热降火、凉血以及降血糖的作用；而生姜为姜科姜属的多年生草本植物，生姜又称姜皮、姜、姜根、百辣云等，生姜在亚洲有非常广泛的种植，一般食用生姜的新鲜根茎，具有一定解表、散寒、发汗的功效，可以帮助人体驱除体内寒邪，对于风寒感冒有很好的治疗效果，所以洋姜和生姜并不是一样的，两者是有很大区别的。