煮板栗的水有什么用
多宝阁
2023-08-26 08:47:02
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精选回答
干净的话可以喝掉。
板栗壳中含有酚类、糖类、有机酸类、香豆素类、黄酮类等多种药物有效成分,对于咳嗽痰多、慢性咽炎、身体炎症等都有较好的治疗效果。
在煮板栗的时候这些成分都会有一定的量溶解在水中,服用后对人体健康来说有一定的好处,如果在煮之前将板栗洗干净了的话那么煮板栗的水是可以直接喝掉的。
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煮板栗的水为什么是黑色的
是板栗里面的色素。板栗皮是棕黑色的,其中含有一些黑色的色素,这些色素是水溶性的,在煮板栗的过程中被热水煮出来溶解到水里之后,就会使煮板栗的水呈现黑色,是正常的现象,不需要太过于担心。
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