四季豆怎么做不容易中毒
哆啦育儿
2023-06-23 10:12:03
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精选回答
1、将四季豆去除头尾和四季豆的茎。
2、将四季豆洗净,摘成合适烹饪的长度。
3、烧一锅热水,放入少量的油和盐。
4、将四季豆倒入,炒30秒左右,至四季豆完全变色。
5、将四季豆捞出之后,过凉水,沥干水分。
6、在进行烹饪,就不会出现四季豆不熟的情况了。
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吃不熟四季豆中毒怎么办
四季豆中毒没有特效药,如果中毒症状较轻的话,可以自行喝温水、米汤等促进有害成分的代谢,缓解身体不适的作用。较为严重的话一般需要快速送入医院,进行洗胃、挂水等减少四季豆中皂苷对肠胃刺激的操作,。
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吃不熟四季豆中毒的表现
1、吃未熟四季豆最常见的中毒表现是:恶心、呕吐、腹泻等急性肠胃炎的表现。通常发作迅速,症状较激烈。
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不熟四季豆中毒的原因
1、未熟四季豆中含有的尚未分解完的皂苷,会刺激肠道,导致肠道功能紊乱,出现大量组织液外流的情况,容易出现急性腹泻。
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