知了猴炸多长时间
大黄蜂
2023-06-07 19:13:01
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精选回答
知了猴炸到颜色金黄口感酥脆就可以了。
知了猴营养价值高,蛋白质含量高,微量元素丰富,远优于牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅、鱼肉等其他动物,用油炸口感好,很香,但是要记得不要炸焦了,等颜色变得金黄就可以装盘了。
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吃知了猴的注意事项
1、知了性寒、味香,具有散风宣肺、解热定惊等功能,但同时会引起胃寒等疾病。2、知了不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感的不可食用。3、知了发生异味、恶臭,不可食用。4、知了放置过久,冷天超过1周,热天超过20小时,即不可食用。
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什么人不能吃知了猴
肾病患者知了猴属于高蛋白食物,其消化吸收需要较强的肾功能支持,肾功能欠佳的人食用知了猴会加重肾病。肝病患者部分知了猴具有小毒,需要肝细胞来解毒,肝功能欠佳的人食用知了猴可能出现中毒。
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油炸知了猴的做法
原料:知了猴、盐、花椒、干红辣椒、十三香。做法:1、知了猴洗净,用盐水泡着。2、一夜后捞出,再洗一次,沥干水分。3、锅中放油,花椒,放入金蝉,中火,炸到翻的时候听到哗哗的声音,就是表面有点焦,一定要慢慢的炸,炸熟透。能吃辣的快出锅的时候可以放两颗干红辣椒,放早了会炸糊。
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知了猴的营养价值
蛋白质知了猴是目前人类食物中蛋白质含量最高的一种,比平时说高蛋白食物:牛肉、鸡蛋、羊肉等高出太多太多,刚新生的知了猴单位含量是牛肉的3.5倍,猪肉的4.3倍,属于典型的高蛋白食物,这也是其味道鲜美的主要原因。
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知了猴为什么晚上出来
1、避免天敌知了候在晚上出来,爬到树上,是为了蜕皮羽化,白天活动的动物较多,本来知了就是一种吸食树汁的比较弱的动物,他没有攻击性,而且当知了猴在蜕皮羽化时身体柔软,更不能受到攻击,晚上活动的天敌少。
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