红烧肉怎么做好吃
gaga师妹
2023-08-21 20:00:04
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精选回答
做法:
1、将五花肉切成厚度一寸左右,长宽为2厘米左右的正方体,备用。
2、在锅中倒油,放入葱姜蒜、干辣椒、八角爆香,加入五花肉炒至变色,盛出备用。
3、余油加少许油,再放入冰糖小火炒黄,加入五花肉,开中火翻炒。
4、翻炒均匀后倒入生抽、老抽、料酒翻炒均匀,然后加入热水没过食材。
5、盖上锅盖,小火慢炖一小时。
6、最后放入盐、冰糖,开大火收汁,汤汁变浓稠时即可出锅。
潮人潮搭
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