可以适量喝蜂蜜水的。

喝酒吐胆汁了，说明说明存在胆汁反流的情况，由于胆汁中的胆盐可削弱胃粘膜的保护机制，使原来分泌入胃腔中的酸反弥散入胃粘膜，损害胃粘膜，此时要避免吃一些生冷、油腻、辛辣、难消化的食物，以免加重胃部负担。再加上呕吐的过程中身体失去了太多水分，吃进去的食物也都没能转化成能量，许多人都会有缺水、口渴，又身体乏力、虚弱的情况。

这时候喝一些蜂蜜水，能够补充水分，防止脱水；另一方面，蜂蜜中的糖分都是能够直接被人体所吸收的葡萄糖、果糖等单糖，能够迅速转化成能量，也不会给肠胃造成负担；再加上蜂蜜中的果糖还能够促进酒精的分解，缓解醉酒头痛的症状，因此在喝酒吐胆汁后是能够喝蜂蜜水的。