火山石烤肠是什么肉做的
盖世小公举
2023-09-11 13:27:05
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精选回答
主要材料是猪肉加淀粉做的。
烤肠制作没有统一的行业标准,企业一般只对部分方面进行了规定,比如淀粉含量不大于10%,蛋白质含量不小于10%,但对于产品的等级划分等很多方面都没有明确提及。
正规一点的厂商一般会用鸡肉作为主要原料,再添加猪肉香精等添加剂,和降低成本的淀粉填充剂;而黑心厂商则会选择用养殖场剥皮剩下的免费狐狸肉、貂肉做原料,好赚取更多利润。
有些烤肠可能根本不是用肉做的,而是用一些植物蛋白及色素、香精等化学品调制而成。
建议具体加工原材料参考烤肠外包装的食品成分表,尽量选择蛋白质含量高,肉类在前面的,大牌厂家生产的烤肠食用为好。
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生的。
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火山石烤肠是什么肉做的
主要材料是猪肉加淀粉做的。烤肠制作没有统一的行业标准,企业一般只对部分方面进行了规定,比如淀粉含量不大于10%,蛋白质含量不小于10%,但对于产品的等级划分等很多方面都没有明确提及。
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