艾叶煮鸡蛋怎么做
诗情柔意
2023-06-21 13:02:09
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精选回答
1、艾叶红糖煮鸡蛋
食材:艾叶25克、鸡蛋2—3个、红糖适量。
做法
(1)将艾叶洗净,放入锅内,加水1000毫升。
(2)先开大火烧沸,再用小火煮25分钟,停火,过滤,收取药液,备用。
(3)将红糖切成屑,将鸡蛋煮熟、去皮,备用。
(4)将艾叶药汁、剥壳的鸡蛋和红糖一起放入锅内,开大火烧沸,再用小火煮8分钟即可,吃鸡蛋,喝汤。
2、艾叶荷包蛋
食材:艾叶20克、鸡蛋2个。
做法
(1)洗净艾叶,锅中放入适量的水,加入艾叶煮10分钟。
(2)然后捞出艾叶,放入磕好的整颗鸡蛋,大火煮2分钟,即可关火。
(3)最后根据个人口味,可放糖或盐等调味料调味即可服用。、
3、艾叶鸡蛋汤
食材:艾叶20克、鸡蛋3个、适量盐、适量的调和油。
做法
(1)洗净艾叶,切碎。然后在碗里打入3个鸡蛋,打散,加入适量盐。
(2)锅中放入适量油,将艾叶与鸡蛋稍微拌炒。
(3)然后加入适量清水烧沸,炖煮3—5分钟后,滤去渣留汁或直接吃艾叶鸡蛋汤。
4、艾叶煮蛋
食材:艾叶20克、鸡蛋3个。
做法
(1)洗净艾叶,然后锅中加入适量清水,放入艾叶煮30分钟。
(2)再加入3个鸡蛋大火煮3分钟,小火煮5分钟,浸泡8分钟左右再吃蛋喝汤即可。
(3)若汤的味道不合口,可加入适量的白糖或蜂蜜调整口味。
穿搭老医生
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