自热火锅下层水漫上来了可以吃吗

不能吃了。

自热火锅加热包主要是由碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、活性炭、生石灰等组成，遇水后可发出大量的热量，当加热包的水溢到食物中，会存在一定的毒性，但是症状一般不明显，少量有可能产生胃肠道功能紊乱，出现消化不良，但是可以自愈，较多溢出情况应停止再食用，避免产生较重的胃肠道症状引起腹泻、恶心、呕吐等。

如果误食的话，需及时催吐处理，有不适情况要尽快就医诊治，以免延误治疗，影响身体康复。