河蟹可以生腌吃吗
辣妈萌宝团
2023-09-07 14:27:02
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精选回答
可以。
生腌河蟹是将河蟹在清洗干净后,直接使用调味料进行腌制冷藏的而成的,是河蟹较为常见的一种食用方式,风味十分独特,很多人喜欢这样吃。
只不过需注意的是,生腌这种方式并不能起到杀菌灭菌的作用,因此在挑选河蟹时,最好选择水域好的河蟹,其中的有害物质含量会少一些。
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生腌河蟹多久可以吃
一个晚上。生腌河蟹的制作方法十分简单,一般在冰箱中冷藏一个晚上就可以吃了,但在通常情况下,腌制的时间越长,河蟹越入味,食用的风味越好,因此河蟹也可以冷藏一整天或者更长一些的时间。
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河蟹跟什么一起吃最好
温热性的食物。虽然说河蟹没有相克的食物,但中医认为,河蟹性质寒凉,食用过后会增加体内寒气,而体内寒凉之气堆积过多时,很容易损伤脾胃阳气,引起腹痛、腹泻便溏等不适症状。
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视情况而定。
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