吃洋姜的好处与坏处
之大人
2023-09-09 13:21:06
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精选回答
馒头小妹吖
1、好处
洋姜属于地下块茎食物，富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以煮食、熬粥、腌制咸菜、晒制菊芋干，或制取淀粉和酒精原料，食用具有清热凉血、开胃消食、调节血糖、润肠通便、提高免疫力等好处。
2、坏处
适量食用洋姜并无什么危害，但若是过量食用，由于其性寒，可能会加重胃肠道负担，导致出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状，建议一天吃100克为宜，如本身患有胃部疾病的患者，更需要减半食用。
洋姜
馒头小妹吖
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具体如下：洋姜是菊科向日葵属一种多年宿根性草本植物的成熟块茎，味甘微苦性凉，其中含有大量的淀粉、菊糖、果糖、蛋白质、维生素、纤维素以及钙、铁等成分物质，适量吃可以为人体补充营养。
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新鲜洋姜保质期比较短，这时候人们会将其腌制吃，具体做法如下：1、腌制洋姜之前需要将洋姜准备好。2、然后再将洋姜清洗干净，清洗干净后置于阳光下晾干水分。3、期间可以准备一些红线椒和青线椒，将其清洗干净晾干水分备用。
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