芝麻酱有点苦怎么办
极客薄荷
2023-07-02 07:28:03
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怎么区分芝麻酱的好坏
1、看。主要看颜色,鲜亮、颜色柔和为好。颜色浅说明焙炒火候轻,颜色重焙炒火候重啦。2、闻。好的芝麻酱味道鲜香。3、尝。好的芝麻酱口感柔和。味道发苦焙炒火候重啦;味道不香或味道轻,焙炒火候时间不到。
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纯芝麻酱为什么是苦的
芝麻酱纯度太纯,正常家里调的花生酱都会苦,买上一些纯花生酱混合或者加点香油或水就不苦了。。
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吃芝麻酱有什么好处
1、芝麻酱中的营养可一点也不输鱼肉、鸡蛋和蔬菜等食物。2、芝麻酱中的钙含量,比奶制品、蔬菜、豆制品都高,经常食用能够促进骨骼发育、预防骨质疏松。3、芝麻酱中的铁含量,比鸡蛋、猪肝要高出好几倍,经常食用能够补血,防治缺铁性贫血症。
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