西瓜汁能加热喝吗
![](/style/article_img/author/author15929110885ef1e4f0c5d05.jpg)
精选回答
小芝麻虫
一般不建议加热喝。
西瓜汁是用西瓜为主要原材料制成的一道饮品,其中含有丰富的维生素成分,而有一些维生素不耐高温,在超过50度的温度下就会分解,从而会导致西瓜汁的营养价值降低;另外,西瓜汁中的甜味主要由其中的果糖提供,温度越高,果糖的溶出量越低,加热后的西瓜汁酸味会变重,甜度会变淡,口感不佳,所以一般西瓜汁不建议加热饮用。
![](http://www.psd8.com/upload/images/040820/wwxlhloraxf225737.jpg)
![](/style/article_img/author/author15929118485ef1e7e887883.jpg)
西瓜汁相关推荐
西瓜汁可以第二天喝吗
不建议喝。
详情
西瓜汁如何加热
西瓜汁加热温度过高会导致其中的营养成分分解流失,所以要注意加热西瓜汁控制温度,建议可以将西瓜汁倒入玻璃杯中,然后放在装热水的盆中隔水加热2分钟左右,触摸杯壁感觉温热时,即可将西瓜汁取出饮用,注意不可直接加热煮沸。。
详情
西瓜汁加热可以去除寒气吗
不能。
详情