羊奶怎么去膻味
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精选回答
逐浪
1、分开饲养:羊奶吸附能力强,在饲养的过程中将公羊和母羊分开饲养,这样就能避免羊奶吸附公羊身上散发出来的浓烈膻味。
2、自动挤奶:采用现代自动化的挤奶设备来代替手工挤奶,不仅能够减少羊奶吸附空气中的膻味,还能减少挤奶过程中的污染。
3、过滤:将挤出来的羊奶用三层纱布过滤,能够有效地去除杂质和膻味,过滤次数越多,膻味也就越小。
4、加入杏仁和茉莉花茶:在煮羊奶的过程中加入一些杏仁或者是茉莉花茶,可以有效去除膻味。
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羊奶没有膻味正常吗
正常。在现代化工业生产中,在早期就将公、母羊分群饲养,采用先进的养殖技术,干净卫生的养殖环境,自动化挤奶加工,挤压出来的羊奶也会经过脱膻处理,所以羊奶中的膻味大部分都已经被除去,没有膻味是很正常的。
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羊奶膻味重是好奶吗
不一定。羊奶本身是不含膻味的,是因为在挤压的过程中吸附了公羊腺体散发出来的膻味以及空气环境中的异味,再加上本身含有的三种脂肪酸的味道,这些味道混合起来才会使羊奶喝起来很膻。所以饲养的条件、食物、挤奶的设备、加工的技术等多种因素都会直接影响到羊奶的膻味。
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羊奶怎么去膻味
1、分开饲养:羊奶吸附能力强,在饲养的过程中将公羊和母羊分开饲养,这样就能避免羊奶吸附公羊身上散发出来的浓烈膻味。2、自动挤奶:采用现代自动化的挤奶设备来代替手工挤奶,不仅能够减少羊奶吸附空气中的膻味,还能减少挤奶过程中的污染。
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