板栗里面的皮可以吃吗
种草将
2023-09-07 21:33:03
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精选回答
咚咚锵
不建议吃。
板栗的皮中虽然不含有对人体有害的物质，但是在吃板栗的时候还是建议将这层皮去掉，因为其营养价值并不高，主要成分为纤维素。另外板栗皮的口感并不是很好，其表面还含有许多绒毛，如果带皮一起吃的话，绒毛会对咽喉造成刺激，容易出现咽喉干痒等情况，所以一般去皮吃会比较好。
板栗
咚咚锵
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执爱狂人
分情况而定。如果是新鲜板栗放锅中煮完出现发黑情况的话是可以正常食用的，因为板栗外壳中中含有大量黑色素，在煮板栗的时候，这些黑色素就会慢慢渗透出来吸附在板栗上从而使得板栗发黑，另外板栗中含有大量的淀粉，在煮的过程中淀粉会慢慢的氧化发黑，这样煮好的板栗也会是黑色。
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不建议吃。板栗的皮中虽然不含有对人体有害的物质，但是在吃板栗的时候还是建议将这层皮去掉，因为其营养价值并不高，主要成分为纤维素。
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