素:多吃新鲜蔬菜和水果
哎呦花吃
2022-08-30 18:28:02
浏览量:304
精选回答
目前已证实,足量的蔬果纤维,可预防结直肠癌,并减少乳腺癌、食道癌等数种癌症的发生率。
世界癌症研究基金会科学项目经理蕾切尔·汤普森博士推荐了几种最有效的防癌蔬果:西红柿可降低前列腺癌危险;西兰花、卷心菜和豆芽能降低患消化系统癌症的几率;草莓、洋葱、大蒜中都含抑制肿瘤生长的成分。
美国农业部、美国癌症协会和国家癌症研究院联合建议,6岁前儿童,每天应摄取5份新鲜蔬果(1份蔬菜约为100克,水果约为150克),6岁—13岁之间儿童及女性每天要吃7份蔬果,13岁以上青少年及男性成人则应每天摄食9份蔬果。
妙匠Home
防癌相关推荐
防癌食物有哪些
现在没有证据证明光吃哪一种食物能防癌,但多吃新鲜蔬果还是大有好处的~以下四种蔬菜中所含的诸多维生素都与防癌有关,抗癌蔬菜的分类可有以下几种:1.十字花科植物这类蔬菜多以其茎、叶食用,如大白菜、小白菜、卷心菜、花菜、油菜等。
详情
烟--炒菜油烟最易忽视
吸烟致癌已经是世界共识,除了要戒烟外,做菜的油烟也必须引起足够的重视。
详情
霉--霉菌污染食物
发霉的食物当然没有人会故意去吃。不过花生、玉米、大米、高粱等食物很容易受潮,进而被霉菌污染,有时候不易被发现,特别是夏天的凉菜,有一些发霉也是肉眼无法辨别的。这种情况下的食物,很可能有致癌作用的霉菌毒素,这种毒素是目前所知致癌性最强的物质之一,与肝癌的关系极为密切。
详情
油--好油炸的也不行
这里的 “油”,一方面是指高脂肪食物。肥胖、高脂肪及高热量饮食是引发多种癌症的危险因素。高脂饮食可驱动肠道干细胞数量激增,使之进行无限期地繁殖,并且分化成为其他类型的细胞,易于引发肠道肿瘤。另一方面是指油炸食物,比如油条、油饼、臭豆腐,在煎炸时往往会产生多环芳烃。
详情