黄豆芽_黄豆芽的话题_黄豆芽精选知识

黄豆芽放冰箱里面几天还能吃吗

建议不要食用。黄豆芽中的主要成分是水，然后是膳食纤维、维生素等营养成分，由于黄豆芽中含有大量的水分，因此，保存起来很不方便，将黄豆芽放在冰箱里面放上几天，黄豆芽基本上就腐烂、变质了。

刘恒ii 08月17日

黄豆芽隔夜发绿了还能吃吗

可以吃。

识货 08月17日

黄豆芽能放冰箱冷冻吗

通常情况下，不建议将黄豆芽放在冰箱冷冻层保存。

识货 08月17日

豆芽冷冻后有毒吗

无毒。黄豆芽本身是无毒的，冷冻后也不会产生有毒物质，不过由于豆芽中含有大量的水分，冷冻后的豆芽口感和营养价值都不好吗，因此，很少会有人将黄豆芽冷冻了食用的。

布拉多尔 08月17日

黄豆芽怎么保存不发绿

避光保存。黄豆芽在保存的时候不让其发绿的话方法也是非常简单的，只要控制好一个因素，那就是光即可，具体如下：1.一是将新鲜的黄豆芽放入冰箱保存即可，冰箱中见光概率比较小，同时在一定程度上能够延长绿豆芽的保存时间。

锋锋 08月17日

什么样的黄豆芽不能吃

变质黄豆芽黄豆芽其算是一种比较容易变质的蔬菜，变质后的黄豆芽是不可以食用的，其可能会引起腹泻等不良症状。而变质的黄豆芽其外观颜色会变黑，质地变得软烂，不在脆嫩，而且会带有一股酒味或者臭味等，这种就属于变质不可食用的状态。

时尚女王 08月17日

黄豆芽怎么做好吃

炒黄豆芽食材：黄豆芽500g、食盐、调和油、耗油、鸡精、陈醋均适量。做法：1.将新鲜的黄豆芽清洗干净，并且在清洗的过程中将其尾部摘除。2.在锅中加入适量的油，油热加入清洗好的豆芽。3.大火翻炒，然后加入适量的盐、鸡精、耗油，翻炒均匀。

精选数码 08月17日

黄豆芽为啥会发绿呢

光合作用。黄豆芽在发芽的过程中是不需要见光发芽的，所以市面上黄豆芽是正常情况下是黄色的，而若是变绿了的话，则可能是因为其见光发生了光合作用，使得黄豆芽产生了叶绿色而生成了绿色。这种黄豆芽变绿的现象属于植物的见光正常现象，并没有产生有害物质，可以正常食用。

会生活本尊 08月17日

黄豆芽放冰箱里面几天还能吃吗

豆芽放冰箱不宜超过两天，超过两天即不可食用。由于豆芽含水量很大，保存起来不方便。豆芽保存前，必须要将剩下的豆芽择洗干净，褐变的豆芽都要丢弃，掐掉根须，因为根须上易沾有更多的细菌，如果不丢弃会加速豆芽的腐变。

购物girl 08月15日

黄豆芽能冷冻保存吗

可以。豆芽富含维生素C以及膳食纤维的食物、维生素B族、矿物质、氨基酸等营养物质，同时也是素食者的理想食物。

勤劳贪吃小蜜蜂 08月15日

黄豆芽隔夜发绿了还能吃吗

一般的的黄豆芽在发芽的时候是不需要见光的，所以在黄豆发成黄豆芽的时候一直是黄色的。黄豆芽变绿是因为黄豆芽见了光，进行了光合作用，所以会变绿，这是植物正常的见光反应，所以不会产生对人体有害的物质。如果自己在家发黄豆芽，可以控制变不变绿，不想变绿，那就一直放在无光的地方。

V侃优品 08月15日

黄豆芽如何保存好

方法：1、首先要将变成褐色的根须要掐掉，因为上面易沾细菌，若不去除会加速豆芽腐变。2、把豆芽用清水洗净，放入开水中焯1至2分钟后捞起，这样更能保住水分。3、控干水后，再把豆芽放入保鲜袋中，尽量排出袋内空气，密封保存。最后，再放入冰箱冷藏。注意：不同豆芽保存时间也不同。

美物 08月15日

为什么生的黄豆芽豆很大

黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，其主要原料就是黄豆，它本身的个头就比绿豆大很多，而且在发豆芽的时候还会有个泡发的过程，这样就更显得上面的豆很大了，而且其质地也会比绿豆芽要硬一些，这是正常情况，不影响食用。。

Go好货 08月15日

为什么生的黄豆芽会发烂

生黄豆芽时黄豆会发烂，有两个原因。一是黄豆表面微生物数量太多。黄豆发芽时，各种酶活动剧烈，会产生大量热量，水分充足，给了微生物良好的生活环境，微生物大量繁殖，黄豆就会发烂了。二是通风条件不良。

小青蛙呱呱呱 08月15日

黄豆芽怎么生最好

步骤：1、挑选一些颗粒饱满圆润的黄豆，然后找一个稍微大一点的盆，盆中倒入适量的自来水，将黄豆浸泡至黄豆膨胀成椭圆形。然后将水倒掉。2、找一块布，将布洗干净以后盖在黄豆上面，找一个温度稍微高一点的地方放置，然后等待黄豆发芽。

美凌格 08月15日

小黄豆芽怎么做好吃

素炒黄豆芽材料：主料：黄豆芽500克，调料：料酒10克，酱油15克，白砂糖2克，大葱15克，白皮大蒜10克，盐3克，味精2克，豌豆淀粉10克，香油10克，花生油30克做法：1、将黄豆芽洗净，沥去水；2、锅内加油烧热，放入葱（切）花、蒜（切）片炝锅，烹入料酒，放入黄豆芽、酱油略。

创业先锋官 08月15日

黄豆芽没炒熟有毒吗

没炒熟的黄豆芽可能会导致食物中毒。

哆啦育儿 08月10日

黄豆芽发黑了还能吃吗

不能吃。

逆时针 08月10日

黄豆芽怎么保存不变质

一般保存起来有两种方法，一种是用水浸泡保存，另一种是放入冰箱冷藏。保存时，首先，将变成褐色的根须掐掉，因为上面易沾细菌。然后，把豆芽用清水洗净，放入开水中焯1至2分钟后捞起，这样更能保住水分。控干水后，再把豆芽放入保鲜袋中，尽量排出袋内空气，密封保存。最后，再放入冰箱冷藏。

萌猫熊 08月10日

黄豆芽可以减肥吗

经常吃黄豆芽是可以帮助减肥的。黄豆芽的热量很低并且还有丰富的水分以及纤维素，因此经常吃黄豆芽可以作为一种辅助减肥的方式。

父母世界 08月08日

绿豆芽和黄豆芽哪个减肥

绿豆芽和黄豆芽都具有减肥的效果。绿豆芽和黄豆芽都是很常见的豆芽类食物，两者的热量和营养价值相差不大，所以都是可以帮助减肥的。从外形上看，黄豆芽的根粗壮，豆瓣厚，呈黄色，而绿豆芽根细，豆瓣呈浅绿色。

鹰眼 08月08日

黄豆芽变绿了还能吃吗

黄豆芽变绿了是可以吃的。因为黄豆芽变绿是它在见光的时候体内产生了叶绿色，而致使豆瓣的颜色变成了绿色，是光合作用的结果，这是一种很正常的自然现象。

Go好货 08月08日

黄豆芽怎么保存时间长

1.用水浸泡保存，但是，用水泡着，容易导致营养物质的流失，不是最好的方法。2.放入冰箱冷藏，保存时，首先，将变了颜色，有点发褐的根处理掉，因为上面易沾细菌。然后，把豆芽用清水洗净，在开水里面炒一下，大约两三分钟的样子即可，这样更能保住水分。

寻好货 08月07日

黄豆芽可以凉拌吃吗

黄豆芽是可以凉拌的。凉菜在制作的过程中，食材的营养价值被保留的很好。

大栗子同学 08月07日

黄豆芽凉拌怎么做好吃

1、首先将黄豆芽的根部去除了，浸泡在水中，随后洗净。2、锅中放入适量的清水，再将黄豆芽放入锅中焯烫，随后捞出沥干，备用。3、将生姜、大蒜备用。4、接着调制酱汁，将往碗中放入适量的香醋、酱油、芝麻油搅拌均匀。

Carlos 08月07日

黄豆芽什么样的好

1、看芽杆：黄豆芽若是正常发育的话，那么它的芽杆是比较直的，而且还比较细，根部比较脆嫩，颜色是白色的。若是用化肥浸泡的话，那么芽杆就比较粗，颜色不是纯正的白，而是灰白色的。2、看芽根：正常发育的黄豆芽，它的根须相对来说是比较完整的，没有腐烂的迹象。

数码潮电街 08月07日

黄豆芽怎么吃最有营养

1.黄豆芽和猪肝最好不要一起吃。2.烹炒黄豆芽，不能加碱，但是需要加醋。因为这样可以保证维生素B不会减少。而且，加了醋还可以去除黄豆芽的涩感，保持了豆芽本身的爽口鲜嫩。3.烹调过程要迅速，或用油急速快炒，或用沸水略氽后立刻取出调味食用。

弄潮 08月07日

黄豆芽生吃可以吗

黄豆芽不建议生吃。

潮流派 08月06日

黄豆芽怎么吃最好

黄豆芽鲫鱼汤材料：鲫鱼、黄豆芽、姜5片、葱结一个、黄酒两匙、盐少许。做法：1.把鲫鱼的鳞和内脏清洗干净，黄豆芽的的老根去掉之后也清洗干净备用。2.在鲫鱼的肚子里面放入葱结和姜片，表面用料酒擦一擦，腌一会儿。

评测室 08月06日

黄豆芽的适宜人群

便秘的人可以吃黄豆芽黄豆芽中的膳食纤维比较丰富，它可以加快肠胃的蠕动，促进消化，能够使大便排得更顺畅，因而可以很好地改善便秘的情况。

盲眼大叔 08月06日

黄豆芽可以放冰箱冷藏冷冻吗

黄豆芽可以放冰箱保存。

玄小霄 08月06日

黄豆芽放冰箱能保存几天

放冰箱保存的话不宜超过两天。

爱美说 08月06日

黄豆芽怎么保存比较好

为了不让豆芽腐变得太快，首先得把豆芽的根须给掐掉，然后把它们放在清水里清洗干净，等它的水分沥干以后，把它们放到保鲜袋里面密封保存，密封的时候尽量让里面的空气排出来，然后打个结，之后再拿一个保鲜袋套上，再打个结，这样可以减少空气的进入，最后把它们放到冰箱冷藏。。

imleizi 08月06日

黄豆芽变绿了还能不能吃

黄豆芽变绿了是可以吃的。因为黄豆芽变绿是它在见光的时候体内产生了叶绿色，而致使豆瓣的颜色变成了绿色，是光合作用的结果，这是一种很正常的自然现象。

清新生活 08月06日

黄豆芽变绿吃了会怎么样

没什么事。一般的的黄豆芽在发芽的时候是不需要见光的，所以在黄豆发成黄豆芽的时候一直是黄色的。

时尚女人榜 08月06日

黄豆芽和绿豆芽哪个好

1、黄豆芽中的钙、蛋白质、钾、维生素E的含量比绿豆芽的高，黄豆芽更适合老人、小孩、孕妇补充钙质。2、黄豆芽的热量、脂肪含量比绿豆芽的要高，绿豆芽比黄豆芽更适合想减肥的人士。

慧眼购物 08月06日

黄豆芽不熟吃了有毒吗

没炒熟的黄豆芽可能会导致食物中毒。

演绎者 08月06日